İstanbul

Türkiye

Kadıköy

Default

Aspect Ratio Enum

Navbar Image

Image

Description

Hide arrow next to description

Link

Navbar Menu Item

First Image

Second Image

Menus

Categories Title

Sub Categories Title

Change Title Text Color

Title Text Color

Navbar Menu Items

Menu Items

Horizontal Align Enum

Slider Item

Image Desktop

Image Mobile

Image Link

Show Card

Title

Title H Tag

Subtitle

Subtitle H Tag

Button

[Mobile] Horizontal Align

[Desktop/Tablet] Horizontal Align

Title Font Size

[Mobile] Shrink Card

[Desktop] Shrink Card

Video

Show Button

Button Type

Open In New Tab

[Mobile] Vertical Align

[Desktop/Tablet] Vertical Align

Change Button Primary Color

Button Primary Color

Change Button Background Color

Button Background Color

Text

Slider Items

Item

Text List

Discovery Double Item

Image Items

Hide Button

Hide Background Overlay

Image Aspect Ratio

Image Object Fit

Discovery Category

Remove Border

Link (Main & Sublinks)

Discovery Categories

Discovery Item

Title & Links

Links

Footer Menu Items

Footer Menu Item

Socials Enum

Social

Social Link

Social Media

Socials

Social Item

Shipping Policy

Description Text

Linked Text

Shipping Policy Text Color

Type One Search Placeholder

Image With Link

Type Two Search Placeholder

link

Social Media Image

Image mobile width

Image desktop width

Image position setting

Position

Mobile top

Mobile left

Desktop top

Desktop left

Social Media Images

Size Values

Label

Value

Size

Sizes

Size Guide Items

Size Guide Item

Overlay Background Color Enum

Question

Faqs

Frequently Asked Questions

Frequently Asked Question

Modal Attributes

Show Attributes

If not selected, attributes will be shown in the modal

Show Attributes Under Buttons

"Show Attributes Under Buttons" if selected

Expandable default is open?

If "Show Attributes Under Buttons" is not selected

Icon

Attributes

Object Fit Enum

Font Size Enum

Marquee Image Item

Container Link

Marquee Image Items

Marquee Image

Font Weight Enum

Position Enum

Title Text

Change Title Color

Title Color

Title Weight

Title Italic

Announcement Item

Change Background Color

Background Color

Announcement Items

Announcement

Slider Video Item

Is Video?

[Tablet/Desktop] Video

[Mobile] Video

Button Type Enum

Description Position Enum

Navbar Menu Second Item Font

Font Weight

Navbar Menu Third Item Font

Variant Display Enum

Category Preview

Do not upload large sizes. (250px x 250px)

Change Colors

Open in new tab

Categories Preview

Quantity Input Enum

Position Enum2

Vertical Align Enum

Main Category Font Settings

Border Style Enum

H Tag

Review Star

Review

Star

First & Last Name

Date

Comment

Images

Reviews

Top Bottom Enum

Email Subscription Title

Is Italic

Change Color

Color

Email Subscription Subtitle

Tag Image

Name

[Desktop/Tablet] Image Width

[Desktop/Tablet] Image Height

[Mobile] Image Width

[Mobile] Image Height

Tag Images

Brand Image

External Link Target

Title Position

Title Center Position

Show Button?

Video Aspect Ratio

Video Object Fit

Brand Image List

Brand Image Item

Brand Image Button

Change Primary Color

Primary Color

<span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 14px; font-weight: 400;">Alışveriş deneyiminizi iyileştirmek için yasal düzenlemelere uygun çerezler (cookies) kullanıyoruz. Detaylı bilgiye&nbsp;</span><a href="https://vk74t-storyroasters.myikas.com/pages/gizlilik-guvenlik-politikasi" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="font-weight: 400; font-size: 14px;"><u style=""><font color="#9cc6ef">Gizlilik ve Çerez Politikası</font></u></a><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 14px; font-weight: 400;">&nbsp;sayfamızdan erişebilirsiniz.</span>

Select another country or region to view content specific to your location and shop online.

#000000ff

#6ec22bff

Story Kahve Ürünleri Ticaret Limited Şirketi

BLOG YAZILARIMIZ

Story

Kahve

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Yalnızca daha iyi değil daha farklı kahve deneyimlerine de ulaşmak için üretilen çeşitli kahve demleme metodları vardır. Bunlardan en bilinenleri V60, Aeropress, French Press, Moka Pot. Fakat bugün size muhtemelen ilk defa duyacağınız bir kahve demleme yönteminden bahsedeceğiz: "immersion drip" </p><p class="editor-paragraph"> Daldırarak demleme olarak Türkçe'ye çevirebileceğimiz immersion, kahve telvesinin belirli bir süre boyunca suya daldırılmasını içeren bir kahve demleme yöntemidir. Bu yöntem "tam daldırma" veya "demleme" olarak da bilinir. Mevcut demleme metodları arasında en basit ve çok yönlü demleme yöntemlerinden biri olarak kabul edilir. Bu yazıda, daldırarak demleme yöntemini, tarihçesini, farklı immersion&nbsp;demleme ekipmanlarını&nbsp;ve bu yöntemi kullanarak mükemmel bir fincan kahve demlemek için bilmeniz gereken ipuçlarını inceleyeceğiz. </p><h2>Immersion Kahve Demleme Yönteminin Hikayesi</h2><p class="editor-paragraph"> Daldırarak demleme yönteminin geçmişi, ilk "kahve süzgecinin" icat edildiği 16. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Daldırmalı demleyicinin bu ilk versiyonu, kapağı ve ağzı olan basit bir tencereydi. Kahve telvesi cezveye konur ve üzerine sıcak su dökülürdü. Su daha sonra ateşte ısıtılır ve kaynadıkça cezvenin tepesine yükselir ve kahve telvesinin içinden aşağıya doğru damlardı. Bu işlem istenilen sertlikte kahve elde edilene kadar tekrarlanırdı.Günümüzde piyasada her biri kendine özgü tasarım ve demleme yöntemine sahip birçok farklı tipte daldırma tipi demleyici bulunmaktadır. En popüler immersion&nbsp;demleyicilerden bazıları French press, Aeropress ve Clever Dripper'dır. </p><p class="editor-paragraph"> French PressCafetière veya kahve pistonu olarak da bilinen French press, bir pistonu ve metal veya naylon ağ filtresi olan silindirik bir kaptır. French press kullanarak kahve demlemek için kalın öğütülmüş kahve cezveye eklenir ve telvenin üzerine sıcak su dökülür. Daha sonra kahve, telveyi sıvıdan ayırmak için pistona basılmadan önce birkaç dakika demlenmeye bırakılır. French press, güçlü bir aromaya ve sağlam bir tada sahip zengin ve dolgun gövdeli bir kahve üretmesiyle bilinir. </p><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a459a7b0-29e4-4f72-9646-cc9670bb7aeb/c486171e-79e0-4dfc-9eaf-bace62a19ebd/image_1080.webp" alt="french press" width="480" height="320" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 480 / 320;"><figcaption class="editor-fig-cap">french press</figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Demleme Tarifi: </p><ul><li>Suyu 96°C'ye kadar ısıtın</li><li>20 g kahve çekirdeğini iri taneli olacak şekilde öğütün</li><li>French press'i bir terazinin üzerine yerleştirin ve öğütülmüş kahveyi ekleyin</li><li>200 g sıcak suyu yavaşça dökün ve tüm telveyi doyurduğundan emin olun</li><li>Kahveyi 4 dakika demlenmeye bırakın</li><li>Pistonu yavaşça karafın altına doğru bastırın</li></ul><p class="editor-paragraph"> AeropressAeropress, kahvenin aromasını çıkarmak için hava basıncını kullanan manuel bir daldırma demleyicidir. Plastik bir silindir, bir filtre kapağı ve bir kağıt veya metal filtreden oluşur. Aeropress kullanarak kahve demlemek için silindire ince öğütülmüş kahve eklenir ve telvenin üzerine sıcak su dökülür. Kahve daha sonra, kahveyi filtreden geçirmek için hava basıncı uygulanmadan önce birkaç dakika demlenir. Aeropress, parlak bir asidite ve hassas bir tada sahip temiz ve pürüzsüz bir kahve üretmesiyle bilinir. </p><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a459a7b0-29e4-4f72-9646-cc9670bb7aeb/52db2056-768c-428d-adf2-a90e075c52bd/image_1080.webp" alt="aeropress yöntemi" width="319" height="480" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 319 / 480;"><figcaption class="editor-fig-cap">aeropress yöntemi</figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Demleme Tarifi: </p><ul><li>Suyu 96°C'ye kadar ısıtın</li><li>20 g kahve çekirdeğini orta-ince öğütmek için öğütün</li><li>Aeropress'i kapakta bir filtre ile birleştirin</li><li>Çekilmiş kahveyi hazneye ekleyin</li><li>200 g sıcak suyu yavaşça dökün ve tüm telveyi doyurduğundan emin olun</li><li>Kahveyi 1 dakika demlenmeye bırakın</li><li>Pistonu yavaşça haznenin altına doğru bastırın</li></ul><p class="editor-paragraph"> Clever DripperClever Dripper, hem French press hem de pour-over yöntemlerinin en iyilerini birleştiren manuel bir daldırma demleyicidir. Alt kısmında bir valf bulunan koni şeklinde bir demleyicidir ve kahvenin koni içinde demlenmesini ve ardından fincana bırakılmasını sağlar. Clever Dripper kullanarak kahve demlemek için koniye ince öğütülmüş kahve eklenir ve telvenin üzerine sıcak su dökülür. Kahve daha sonra birkaç dakika demlenmeye bırakılır ve ardından valf açılarak kahve fincana bırakılır. Clever Dripper, zengin bir gövdeye ve karmaşık bir tada sahip dengeli ve nüanslı bir kahve üretmesiyle bilinir. </p><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a459a7b0-29e4-4f72-9646-cc9670bb7aeb/016a9a71-e9cb-4b54-8d44-8b141d4792bf/image_1080.webp" alt="Clever Dripper" width="320" height="480" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 320 / 480;"><figcaption class="editor-fig-cap">Clever Dripper</figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Demleme Tarifi:&nbsp; </p><ul><li>Suyu 96°C ısıtın</li><li>20 g kahve çekirdeğini orta-kaba öğütme derecesinde öğütün</li><li>Clever Dripper'ı bir sürahi veya kupanın üzerine yerleştirin</li><li>Çekilmiş kahveyi Clever Dripper'a ekleyin</li><li>200 g sıcak suyu yavaşça dökün ve tüm telveyi doyurduğundan emin olun</li><li>Kahveyi 4 dakika demlenmeye bırakın</li><li>Clever Dripper'ı sürahinizin veya kupanızın üzerine yerleştirerek kahvenin filtreden geçerek aşağıdaki kaba akmasını sağlayın</li></ul><h2>Immersion Kahve Demleme Yönteminin İpuçları</h2><p class="editor-paragraph"> Daldırma yöntemiyle kahve demlerken, demleyiciniz için doğru öğütme türünü kullanmanız önemlidir. French press için kalın bir öğütme, Aeropress için orta-ince bir öğütme ve Clever Dripper için ince bir öğütme en iyisidir. Doğru su sıcaklığını ve demleme süresini kullanmak da önemlidir. Yaklaşık 200°F (93°C) su sıcaklığı idealdir ve çoğu daldırmalı demleme makinesi için 3-4 dakikalık bir demleme süresi önerilir.Sonuç olarak, immersion&nbsp;demleme yöntemi çok çeşitli olanaklar sunan basit ve çok yönlü bir kahve demleme yöntemidir. İster zengin ve tam gövdeli bir kahve ister temiz ve pürüzsüz bir kahve tercih edin, daldırma yönteminde her damak tadına uygun için bir şeyler vardır. French press, Aeropress ve Clever Dripper, her biri benzersiz demleme yöntemleri ve lezzet profilleri sunan popüler immersion&nbsp;tipi demleyicilerdir.&nbsp;Daldırma yöntemini kullanarak mükemmel bir fincan kahve demlemek için, demleyiciniz için doğru öğütme türünü, doğru su sıcaklığını ve doğru demleme süresini kullanmak önemlidir.&nbsp;Biraz pratik ve sabırla, daldırma yöntemini kullanarak lezzetli ve tatmin edici bir fincan kahveyi kolayca hazırlayabilirsiniz.Ayrıca, daldırma yöntemiyle demleme yaparken su-kahve oranına dikkat etmek de önemlidir, bu kahvenin gücünü ve lezzetini etkileyecektir. Genel bir kural 1:15'tir, yani her 1 gram kahve için 15 gram su kullanın. Damak tadınıza uygun mükemmel dengeyi bulmak için farklı oranlarla denemeler yapın.Dikkate alınması gereken bir diğer husus da ekipmanın temizliğidir. Kahve telvesi uzun bir süre boyunca suyla temas halinde olduğundan, ekipman kolayca tıkanabilir veya kirlenebilir. Düzenli bir temizlik rutini, demleyicinizin iyi durumda kalmasını ve kahvenizin tadının harika olmasını sağlayacaktır. </p><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a459a7b0-29e4-4f72-9646-cc9670bb7aeb/d2ca55c6-2e57-4752-88e0-5d5103a6269c/image_1080.webp" alt="v60 demleme yöntemi" width="480" height="480" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 480 / 480;"><figcaption class="editor-fig-cap">v60 demleme yöntemi</figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Özetle, immersion kahve&nbsp;demleme yöntemi, kahve demlemenin klasik ve ödüllendirici bir yoludur, French press'ten Aeropress'e, Clever Dripper'a ve daha fazlasına kadar çok çeşitli olanaklar sunar. Doğru teknik ve ekipmanla her seferinde lezzetli ve tatmin edici bir fincan kahve hazırlayabilirsiniz. </p>
          </div>
          </html>
  

Muhtemelen ilk defa duyacağınız bir kahve demleme yönteminden bahsedeceğiz: "Immersion Drip"

Immersion Demleme Yöntemi Nedir?

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Kahve, dünya çapında milyonlarca insan tarafından sevilen bir içecektir. Birçok kültürde yüzyıllar öncesine dayanan zengin bir geçmişi vardır. İtalya'nın hareketli sokaklarından İskandinavya'nın rahat kafelerine kadar kahve kültürü ve trendleri bölgeden bölgeye büyük farklılıklar gösterir. Bu yazımızda, dünyanın farklı bölgelerindeki benzersiz kahve kültürlerini ve trendlerini keşfedeceğiz. </p><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a459a7b0-29e4-4f72-9646-cc9670bb7aeb/33c52292-8cea-4269-b3e8-409ed2d43ad9/image_1080.webp" alt="espresso" width="480" height="320" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 480 / 320;"><figcaption class="editor-fig-cap">espresso</figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Avrupa'dan kahvenin günlük bir ritüel olarak kabul edildiği İtalya'yı ele alacağız. Geleneksel İtalyan kahve kültürü tamamen sadelik ve kaliteyle ilgilidir. Espresso en popüler kahve türüdür. İtalyanlar kahvelerini genellikle bir yere oturmadan barda ayakta tüketirler. İtalya'da kahve sadece bir içecek değil, sosyal bir deneyimdir. Arkadaşlarla hasret gidermenin, yeni bağlantılar kurmanın ve yoğun günlük rutine ara vermenin bir yoludur. Ülkede son yıllarda, kahve meraklılarının çok çeşitli kahve çekirdeklerinin ve demleme yöntemlerinin tadını çıkarabileceği özel kahve dükkanlarında bir artış olmuştur. </p><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a459a7b0-29e4-4f72-9646-cc9670bb7aeb/1d28d2da-09ff-443c-a540-fb6d72898424/image_1080.webp" alt="kahve, gazete ve tatlı" width="480" height="320" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 480 / 320;"><figcaption class="editor-fig-cap">kahve, gazete ve tatlı</figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Türkiye'de kahve, kültürün önemli bir parçası olarak kabul edilir. Kahve Türkiye'de yüzyıllar öncesine dayanan köklü bir geçmişe sahiptir. Geleneksel Türk kahvesi "cezve" adı verilen küçük bir cezvede pişirilir ve küçük fincanlarda servis edilir. Türk kahvesi yapma süreci bir sanat biçimidir. Genellikle bir ritüelin veya sosyal etkinliğin parçası olarak servis edilir. Geleneksel Türk kahvesi içimine bir bardak su, tatlı bir ikram ve sohbet eşlik eder. Türkiye'de son yıllarda üçüncü nesil kahve demleme ve kavurma yöntemlerine dair ilgi artmıştır. </p><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a459a7b0-29e4-4f72-9646-cc9670bb7aeb/fc624c12-9fcf-4e95-989d-6bbec5964d0e/image_1080.webp" alt="kahve ve ay çörekleri" width="480" height="320" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 480 / 320;"><figcaption class="editor-fig-cap">kahve ve ay çörekleri</figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Rusya'da kahve Sovyet dönemine kadar yaygın olarak tüketilmemiştir. Hazır kahve en popüler kahve türüydü ve bugün de hala öyle. Son yıllarda özel kahvelerin popülaritesinde bir artış olmuş ve özel kahve dükkanlarının sayısı artmıştır. Ruslar Americano veya cappuccino gibi espresso bazlı içecekleri tercih etme eğilimindedir ve yanında tatlı ikramlarla içmekten hoşlanırlar. </p><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a459a7b0-29e4-4f72-9646-cc9670bb7aeb/4794ec6e-dbe5-4816-b0f5-f482a2bae839/image_1080.webp" alt="geleneksel kahve öğütücü" width="480" height="360" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 480 / 360;"><figcaption class="editor-fig-cap">geleneksel kahve öğütücü</figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Amerika Birleşik Devletleri'nde kahve kültürü, ülkenin çeşitlilik gösteren nüfusundan büyük ölçüde etkilenmektedir. Klasik Amerikan lokantasından son moda özel kahve dükkanlarına kadar herkes için bir şeyler vardır. En popüler kahve türü, genellikle "grande" ve "venti" gibi büyük boylarda servis edilen filtre kahvedir. Nitelikli kahvenin yükselişi, ABD'de "kahve züppeliği" adı verilen yeni bir trendi de beraberinde getirdi. Bu eğilim, yüksek kaliteli çekirdeklere, zanaatkar demleme yöntemlerine ve kahve yapım sürecinin derinlemesine anlaşılmasına odaklanma ile karakterize edilir. </p><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a459a7b0-29e4-4f72-9646-cc9670bb7aeb/c668e894-1883-4b79-b07d-4e059ec50d88/image_1080.webp" alt="Japon kahve demleme yöntemi " sifon""="" width="384" height="480" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 384 / 480;"><figcaption class="editor-fig-cap">Japon kahve demleme yöntemi "Sifon"</figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Asya'da kahve kültürü ülkeden ülkeye büyük farklılıklar gösterir. Japonya'da kahve genellikle evde tüketilir ve lüks bir ürün olarak kabul edilir. Japonların "sifon" adı verilen, temiz ve dengeli bir fincanla sonuçlanan yavaş ve hassas bir yöntem olan geleneksel bir kahve demleme yöntemi vardır. Güney Kore'de kahve kültürü, ülkenin canlı kafe kültüründen büyük ölçüde etkilenmiştir. En popüler kahve türü, genellikle latte art&nbsp;ile servis edilen "latte"dir. Güney Kore'deki kahve dükkanları benzersiz ve yaratıcı iç tasarımlarıyla da bilinmektedir. </p><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a459a7b0-29e4-4f72-9646-cc9670bb7aeb/2b887fc6-9a41-4fab-92f5-529195b60259/image_1080.webp" alt="Yeşil Kahveler!" width="480" height="320" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 480 / 320;"><figcaption class="editor-fig-cap">Yeşil Kahveler!</figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Afrika'da kahve kültürü köklü bir geleneğe sahiptir. Kahve genellikle küçük çiftçiler tarafından yetiştirilir ve hasat edilir ve yerel toplulukta tüketilir. En popüler kahve türü "French press "tir ve genellikle yanında geleneksel Afrika mutfağından yemeklerle servis edilir. Son yıllarda, kahve meraklılarının çok çeşitli kahve çekirdeklerinin ve demleme yöntemlerinin tadını çıkarabileceği nitelikli&nbsp;kahve dükkanlarında bir artış olmuştur.Sonuç olarak, kahve kültürü ve trendleri bölgeden bölgeye büyük farklılıklar göstermektedir. İtalyan kahvesinin sadeliği ve kalitesinden Güney Kore kahve dükkanlarının yaratıcılığı ve yenilikçiliğine kadar, her ülkenin bu sevilen içeceğin tadını çıkarmanın kendine özgü bir yolu vardır. Dünya daha bağlantılı hale geldikçe, farklı kültürlerin ve trendlerin birbirlerini nasıl etkilemeye ve birbirlerine ilham vermeye devam edeceğini görmek heyecan verici. İster klasik bir espresso ister modaya uygun bir latte tercih edin, herkesin keyifle içebileceği bir kahve var. İster İstanbul'un hareketli sokaklarında, ister Rusya'nın geleneksel kafelerinde olun, kahve kültürü her zaman keyif alınacak ve takdir edilecek bir yerdir. </p>
          </div>
          </html>
  

Kahve, dünya çapında milyonlarca insan tarafından sevilen bir içecektir. Birçok kültürde yüzyıllar öncesine dayanan zengin bir geçmişi vardır.

Dünya Kahve Trendi

<html lang="en">
          <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
          <div class="ikas-editor-v1">
          <p class="editor-paragraph"> Aeropress, kahvenin aromasını ortaya çıkarmak için hava basıncı kullanan manuel bir kahve demleme cihazıdır. Stanford Üniversitesi mühendislik bölümünde öğretim görevlisi ve kahve tutkunu Alan Adler tarafından 2005 yılında icat edilmiştir. Aeropress, basitliği, kolay taşınabilirliği ve çok çeşitli kahve stillerini demleme olanağı sağlaması nedeniyle kahve meraklıları arasında hızla popülerlik kazandı. Bu yazıda Aeropress demleme yöntemini ve Aeropress'i evde kullanmak için bilmeniz gereken ipuçlarını keşfedeceğiz.Aeropress plastik bir silindir, filtre kapağı ve kağıt veya metal filtreden oluşur. Aeropress kullanarak kahve demlemek için filtrenin üzerine&nbsp;ince öğütülmüş kahve konulur&nbsp;ve kahvenin&nbsp;üzerine sıcak su dökülür. Kahveyi filtreden geçirmek için hava basıncı uygulanmadan önce birkaç dakika kahvenin demlenmesi beklenir. Daha sonra silindir bastırılarak kahvenin basınçla filtreden geçmesi sağlanır. Aeropress, parlak bir asidite ve hassas bir tada sahip temiz ve pürüzsüz bir kahve üretmesiyle bilinir. </p><p class="editor-paragraph"> İçindekiler: 17 gram kahve çekirdeği, (orta derece öğütülmüş) 240 ml su, (79°C'de ısıtılmış) <b>Talimatlar:</b> </p><ul><li>Filtreyi kapağa takıp kapağı hazneye vidalayarak AeroPress'inizi monte edin.</li><li>Hazneyi kupanızın veya sürahinizin üstüne yerleştirin.</li><li>Öğütülmüş kahve çekirdeğinizi hazneye ekleyin.</li><li>Sıcak suyu yavaşça çekirdeğin üzerine dökün ve hepsini ıslattığınızdan emin olun.</li><li>Demlemek için hazırladığınız kahve çekirdeğini yaklaşık 10 saniye karıştırın.</li><li>Pistonu haznenin üstüne yerleştirin ve hafifçe aşağı doğru bastırın. Bir tıslama sesi duyduğunuzda durun.</li><li>Kahvenizin tadını çıkarın.</li></ul><p class="editor-paragraph"> Bu tarif tavsiye niteliğindedir. Kahve ve su miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilir ve mükemmel demleme reçetenizi bulmak için sıcaklık ve demleme süresi ile oynayabilirsiniz. </p><p class="editor-paragraph"> Aeropress'in ana avantajlarından biri çok yönlülüğüdür. Hafif ve parlak bir kahveden zengin ve tam gövdeli bir kahveye kadar çok çeşitli tarzlarda kahve demlenebilir.&nbsp;Kahvenin gücü ve lezzeti, kullanılan kahve ve su miktarı, demleme süresi ve öğütme boyutu değiştirilerek ayarlanabilir.Aeropress'in bir diğer avantajı da taşınabilirliğidir. Aeropress hafif ve kompakttır, bu da hareket halindeyken taşımayı kolaylaştırır. Temizliği ve bakımı da kolaydır, bu da onu her yerde harika kahve demlemek isteyen gezginler ve kahve meraklıları için mükemmel bir seçenek haline getirir. </p><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a459a7b0-29e4-4f72-9646-cc9670bb7aeb/70b8d838-2d41-48d1-9081-3fb45158eeca/image_1080.webp" alt="AeroPress" width="320" height="480" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 320 / 480;"><figcaption class="editor-fig-cap">AeroPress</figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Aeropress kullanarak kahve demlerken, doğru öğütme boyutunu kullanmak önemlidir. Aeropress için orta-ince öğütme en iyisidir, çünkü maksimum ekstraksiyon sağlarken filtrenin tıkanma riskini en aza indirir. Kahveden en iyi lezzeti elde etmek için su sıcaklığı 93°C civarında olmalıdır. </p><p class="editor-paragraph"> Demleme süresi de diğer faktörler gibi önemlidir. Genel kabul&nbsp;demleme süresinin 1-2 dakikada tutmaktır. Ancak kişisel tercihe göre bu süre ayarlanabilir. Daha uzun bir demleme süresi daha güçlü ve daha dolgun bir kahve ile sonuçlanırken, daha kısa bir demleme süresi daha hafif ve daha parlak bir kahve elde etmenizi sağlayacaktır. Farklı demleme süreleri ile denemeler yapmak damak tadınıza uygun mükemmel demlemeyi bulmanıza yardımcı&nbsp;olur. </p><figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img   " src="https://cdn.myikas.com/images/a459a7b0-29e4-4f72-9646-cc9670bb7aeb/2c56cc53-d438-4803-b4f6-818779b8a113/image_1080.webp" alt="AeroPress ile kahve yapan adam" width="320" height="480" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 320 / 480;"><figcaption class="editor-fig-cap">AeroPress ile kahve yapan adam</figcaption></figure><p class="editor-paragraph"> Aeropress ayrıca standart yöntem, ters çevrilmiş yöntem ve baş aşağı yöntem gibi çeşitli demleme yöntemleri sunar. Standart yöntem, Aeropress ile kahve demlemenin en popüler ve en kolay yoludur. Ters çevrilmiş yöntemde Aeropress baş aşağı yerleştirilir ve kahve basınç altında daha uzun süre demlenir. Baş aşağı yöntem ters yönteme benzer. Ancak kahve preslenmeden önce daha kısa bir süre demlenir. Her yöntemin kendine özgü lezzet profilleri vardır. Bu nedenle tercih ettiğiniz yöntemi bulmak için denemeler yapabilirsiniz.Sonuç olarak Aeropress, çok çeşitli olanaklar sunan çok yönlü ve taşınabilir bir kahve demleme cihazıdır. Doğru teknik ve ekipmanla her seferinde lezzetli ve tatmin edici bir fincan kahve hazırlayabilirsiniz. İster hafif ve parlak bir kahve ister zengin ve dolgun gövdeli bir kahve tercih edin, Aeropress'te herkes için bir şeyler vardır. Ayrıca evde veya hareket halindeyken harika kahve demlemek isteyenler için de harika bir seçenektir. </p>
          </div>
          </html>
  

Aeropress, kahvenin aromasını ortaya çıkarmak için hava basıncı kullanan manuel bir kahve demleme cihazıdır.

Aeropress ile Kahve Demleme Tekniği

STORY ile ÖĞRENELİM

SEPET

STORY ile ÖĞRENELİM

Immersion Demleme Yöntemi Nedir?

Muhtemelen ilk defa duyacağınız bir kahve demleme yönteminden bahsedeceğiz: "Immersion Drip"

Dünya Kahve Trendi

Kahve, dünya çapında milyonlarca insan tarafından sevilen bir içecektir. Birçok kültürde yüzyıllar öncesine dayanan zengin bir geçmişi vardır.

Aeropress ile Kahve Demleme Tekniği

Aeropress, kahvenin aromasını ortaya çıkarmak için hava basıncı kullanan manuel bir kahve demleme cihazıdır.

Guatemala Simeon Palacios - El Naranjo'nun Hikayesi

Guatemala'lı kahve çiftçisi Simeon Palacios'un hikayesi.

"Ağaçların Diyarı" Guatemala'dan Dünyaya Nitelikli Kahve

Guatemala kahvesi, dolgun tadı, parlak asitliği ve çikolata ve fındık tadım notlarıyla ünlüdür.

"Moda’da yaşayanlara gıpta etmemek zor..." -Vedat Milor

Şubat 2020'de Story Moda şubemizi ziyareti sonrası Vedat Milor'un hakkımızdaki düşüncelerini okuyun.

Kahvenin ve Mitlerinin Doğduğu Ülke: Etiyopya

"Buna dabo naw" Etiyopya'nın Amharca dilinde "Kahve bizim ekmeğimiz." anlamına geliyor. Kahvenin doğduğu ve keşfedildiği yerlere dair çeşitli hikayeler vardır.

Kahvenin Tadı

Aynı yerden aynı kahveyi her içtiğimizde farklı tat almamız, aynı çekirdeğin farklı zamanlarda farklı aromalarla kendini sunması kısacası kahvenin tadı bir çok faktöre bağlıdır.

Home-Barista 101

Story'de içtiğimiz gibi nasıl Evde kahveler yapabiliriz? Home Barista Rehberi!