"Buna dabo naw" Etiyopya'nın Amharca dilinde "Kahve bizim ekmeğimiz." anlamına geliyor. Kahvenin doğduğu ve keşfedildiği yerlere dair çeşitli hikayeler vardır.
Aynı yerden aynı kahveyi her içtiğimizde farklı tat almamız, aynı çekirdeğin farklı zamanlarda farklı aromalarla kendini sunması kısacası kahvenin tadı bir çok faktöre bağlıdır.