Ethiopia Gigesa

🇪🇹 Ethiopia Gigesa Natural

Etiyopya'nın Guji bölgesinin incisi Gigesa Natural, sizi büyüleyici bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Yüksek rakımlarda yetişen yerel landrace çeşitlerinden elde edilen bu kahve, doğal işlem sayesinde canlı narenciye, tatlı kurutulmuş kayısı ve ferahlatıcı lime notalarını bir araya getiriyor. Güneşte kurutulan bu özel kahve, ipeksi bir dokuya ve zarif bir gövdeye sahip. Etiyopya'nın doğal lezzetini bir fincanda keşfedin.

🌍 Menşei ve İşleme

• Ülke: Etiyopya

• Bölge: Guji, Shakiso, Denbi Uddo

• İstasyon: Gigesa

• Rakım: 1.950–2.050 metre

• Çeşit: Yerel Landrace (Batı Arsi)

• İşleme Yöntemi: Doğal (Yükseltilmiş yataklarda güneşte kurutma)

🌸 Aroma

Tatlı ve canlı; kurutulmuş meyveler, lime ve hafif çiçeksi tonlar barındırır.

☕ Lezzet Profili

Ön Tatlar:
Canlı narenciye ve çekirdekli meyveler ile sulu ve taze bir fincan.

Orta Katman:
Kurutulmuş kayısı ve şekerlenmiş lime tatlılığıyla dengeli.

Bitiş:
Temiz bir bitiş; hafif çay benzeri gövde ile zarif yapı.

🏋️‍♂️ Gövde ve Asidite

Gövde:
Hafif ve zarif; ipeksi bir içim dokusu.

Asidite:
Canlı ve narenciye benzeri; lime ağırlıklı ve ferahlatıcı.