Etiyopya'nın Guji bölgesinin incisi Gigesa Natural, sizi büyüleyici bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Yüksek rakımlarda yetişen yerel landrace çeşitlerinden elde edilen bu kahve, doğal işlem sayesinde canlı narenciye, tatlı kurutulmuş kayısı ve ferahlatıcı lime notalarını bir araya getiriyor. Güneşte kurutulan bu özel kahve, ipeksi bir dokuya ve zarif bir gövdeye sahip. Etiyopya'nın doğal lezzetini bir fincanda keşfedin.
🌍 Menşei ve İşleme
Ülke: Etiyopya
Bölge: Guji, Shakiso, Denbi Uddo
İstasyon: Gigesa
Rakım: 1.950–2.050 metre
Çeşit: Yerel Landrace (Batı Arsi)
İşleme Yöntemi: Doğal (Yükseltilmiş yataklarda güneşte kurutma)
🌸 Aroma
Tatlı ve canlı; kurutulmuş meyveler, lime ve hafif çiçeksi tonlar barındırır.
☕ Lezzet Profili
Ön Tatlar: Canlı narenciye ve çekirdekli meyveler ile sulu ve taze bir fincan.
Orta Katman: Kurutulmuş kayısı ve şekerlenmiş lime tatlılığıyla dengeli.
Bitiş: Temiz bir bitiş; hafif çay benzeri gövde ile zarif yapı.
🏋️♂️ Gövde ve Asidite
Gövde: Hafif ve zarif; ipeksi bir içim dokusu.
Asidite: Canlı ve narenciye benzeri; lime ağırlıklı ve ferahlatıcı.
