Colombia Decaf

🇨🇴 Colombia Decaf CO₂ Process

🌍 Menşei ve İşleme

• Ülke: Kolombiya

• Bölge: Huila

• Rakım: 1.600–1.800 metre

• Çeşit: Caturra, Castillo

• Hasat Dönemi: Mayıs – Temmuz

• İşleme Yöntemi: Yıkanmış

• Kafeinsizleştirme: Karbondioksit (CO₂) Süreci

  • Doğal CO₂ kullanılarak yapılan bu yöntem, kimyasal içermez ve kahvenin tat profilini korur.

🌸 Aroma

Tatlı ve zarif; elma, şeker kamışı ve hafif fındıksı aromalar içerir.

☕ Lezzet Profili

Ön Tatlar:
Canlı kırmızı meyveler ve erik, kafeinsiz olmasına rağmen enerjik bir içim sunar.

Orta Katman:
Karamel, fındık ve yumuşak sütlü çikolata notaları.

Bitiş:
Tatlı ve temiz bir bitiş; narenciye kabuğu dokunuşlarıyla dengelenmiş.

💧 Gövde ve Asidite

Gövde:
Orta gövdeli ve yumuşak içimli; dengeli bir yapı.

Asidite:
Nazik ve hafif narenciye benzeri; canlı ama aşırı değil.