🇬🇹 Guatemala Huehuetenango
Guatemala'nın Huehuetenango bölgesinde, 1350 metre yükseklikte yetişen bu özel Arabica kahvesi, bölgenin bereketli topraklarının ve ideal ikliminin bir yansımasıdır. Ocak-Nisan aylarında hasat edilen çekirdekler, yıkanmış (EP – Avrupa Hazırlığı) işleminden geçirilerek temiz ve parlak bir lezzet profiline kavuşur. Sulu kırmızı elma, olgun erik, karamelize şeker, sütlü çikolata ve narenciye kabuğu notalarıyla zenginleşen bu kahve, orta-dolgun gövdesi ve canlı asiditesiyle tatlı, dengeli ve ferahlatıcı bir deneyim sunar. Guatemala Huehuetenango ile her yudumda Orta Amerika'nın büyüsünü keşfedin.
🌍 Menşei ve İşleme
🌸 Aroma
Narin ve tatlı; şeker kamışı ve çiçeksi notalar barındırır.
☕ Lezzet Profili
Ön Tatlar:
Sulu kırmızı elma ve olgun erik, meyvemsi ve canlı bir fincan oluşturur.
Orta Katman:
Tatlılık, karamelize şeker ve sütlü çikolata ile derinleşir; yuvarlak ve zengin bir içim sunar.
Bitiş:
Kalıcı bir narenciye kabuğu ferahlığı ve ballı tatlılık ile biter.
🏋️♂️ Gövde ve Asidite
Gövde:
Orta – dolgun gövdeli; pürüzsüz ve yapılı bir dokusu vardır.
Asidite:
Canlı ve narenciye benzeri — mandalina tadını andıran ferah ve dengeli bir profil sunar.
